Blue Boy

Otra bebida azul, de mis favoritas. Esta se llama blue boy y es de las bebidas con champaña.

Ingredientes:

Copa flauta
Hielo frappé
Champagne
1 oz. de jugo de limon
1 oz. de curacao azul
1/2 oz. de Ginebra
1/2 oz. de jarabe Natural
Azucar

Se escarcha previamente la copa con azucar, se agregan los ingredientes en este orden: hielo, jugo de limon, ginebra, curacao azul, jarabe natural y se termina de llenar con champagne.

De preferencia que no sea champagne rosado por que el color varia. De nuevo se ve una copa pilsner de plastico, bueno, suplanta a la flauta pero obviamente en el trabajo se tiene que usar flauta, por elegancia.

Las bebidas con champagne deben ser dulces en su mayoria, algunas veces la receta original no pide jarabe natural pero se lo ponemos para no desbalancear los ingredientes acidos, aqui por ejemplo podria predominar el sabor acido y amargo del limon y el curacao y pelearse con el sabor de la ginebra y la champaña pero para eso es el jarabe natural.

Tambien esta padre la presentacion de azul con un tono verdoso y azul cielo.

Creo que ayer no subi imagen, bueno es por que no sabia que subir y por que no tuve tiempo, como sea apenas algunos conocen mi flog a dos semanas de haberse abierto asi que... ademas se archiva todo cada semana, de modo que nos podemos ir mas lentos.