domingo, agosto 19, 2007

Cubas - Variedades

Este es un apartado de las variedades que se pueden hacer con los distintos tipos de cubas, para que la proxima que vayan al bar pidan algo igual pero diferente.

(todas las recetas requieren vaso high ball y hielo en cubos, y se adornan con un agitador de la casa... nos vamos a saltar esos ingredientes. Tambien vamos a evitar pronunciar onzas y en lugar de eso les llamaremos "medidas" por que varian... en algunos lados se le pone 1.5 oz. y en otros 2 oz.)

Cuba:

1 medida de Ron (1.5 oz. o 2 oz.)
Refresco de cola

En el vaso se coloca hielo, el ron y se termina de llenar con el refresco de cola.


Cuba campechana

1 medida de Ron
Refresco de cola
Agua Mineral

En el vaso se coloca hielo, el ron y se termina de llenar con el refresco de cola y el agua mineral en partes iguales.


Cuba Libre

1 medida de Ron
refresco de cola
1/3 de Limon

En el vaso se coloca hielo, el ron, se exprime el tercio de limon y se deja caer dentro del vaso. Se termina de llenar con el refresco de cola.


Cuba Pintada

1 medida de Ron
refresco de cola
Agua Mineral

En el vaso se coloca hielo, el ron, se llena hasta 3/4 partes con agua mineral y se termina de llenar con el refresco de cola.


Cuba Puesta

1 medida de Ron
refresco de cola

En el vaso se coloca hielo, el ron y se acompaña por separado con un refresco de cola.


Cuba Quemada

1 medida de Ron
refresco de cola

En el vaso se coloca hielo, el ron, se frota perfectamente el vaso hasta que sude y se termina de llenar con el refresco de cola.
---Aqui una anotacion muy importante: En muchos lugares se le dique quemada a la cuba con un toque de jugo de limon, es decir como la cuba libre pero sin dejar caer el limon adentro.

Estas son las variantes de Cuba que tenemos.

A excepcion de la Cuba Pintada y la Cuba Campechana, todas son combinables entre si y dan un total de .... Bueno no me acuerdo pero son bastantes, entregue un trabajo al respecto y eran muchas, creo que 16 o algo asi, Ejemplos:

cuba libre campechana
cuba campechana puesta
cuba libre quemada pintada
cuba quemada campechana
cuba quemada puesta
cuba pintada libre
.... Etc.

Un ejemplo, la receta de la cuba libre campechana quemada puesta:

1 medida de Ron
refresco de cola
agua mineral
1/3 de Limon

En el vaso se agrega hielo en cubo, la medida de ron, un tercio de limon, se frota el vaso hasta hacerlo sudar y se presenta con un refresco de cola y uno de agua mineral por separado.

Y bien, estas fueron las variantes de las distintas cubas que podemos hacer, todas ellas de manera muy facil.

Bueno me tengo que ir, me estoy preparando a consciencia por que esta semana me toca laborar de noche.

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